Kanakaris & Co. O.E. "Koryfi"

Γενικές πληροφορίες

Η Δραστηριότητα της οικογένειας Κανακάρη με την γαλακτοκομία ξεκινά εδώ και 3 γενιές. Από το 1930 με τον παππού Ζαφείρη ΚΑΝΑΚΑΡΗ στην τυροκομία στην περιοχή των Σερρών .Το 1957 γίνεται το πρώτο εργαστήριο Παραδοσιακού Γιαουρτιού από τον πατέρα Νικόλαο Κανακάρη.
Το 1989 τα αδέρφια Ζαφείρης και Κυριάκος ΚΑΝΑΚΑΡΗΣ ιδρύουν την δική τους εταιρία παραγωγής γιαούρτης . Το 1998 με την επωνυμία ΚΟΡΥΦΗ πλασάρουν στην αγορά το SPECIAL έδεσμα για σαλάτες που γνωρίζει μεγάλη επιτυχία και έτσι μπαίνουν στον τομέα της επαγγελματικής συσκευασίας πολύ γρήγορα.Συνεργάζονται με μεγάλες εταιρίες του χώρου (Βιομηχανίες σαλάτας ,Εμπορικές εταιρίες επαγγελματικής κουζίνας ( Catering ) Σημεία μαζικής εστίασης ( Ξενοδοχεία, Εστιατόρια )Το 2004 υλοποιείται ένα μεγάλο επενδυτικό πρόγραμμα. Οι νέες υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής και μηχανολογικού εξοπλισμού ύψους 800.000 Ευρώ όπου και εγκαθίσταται η ΚΟΡΥΦΗ.
Από το 2004 ξεκινά και η εξαγωγική δραστηριότητα με εξαγωγές σήμερα που φτάνουν τους 1000 τόνους σε έδεσμα γιαούρτης το χρόνο καλύπτοντας το 50% της παραγωγής.
Το 2010 ολοκληρώνεται το νέο επενδυτικό σχέδιο ύψους 500.000 ευρώ που αφορά κτιριακή επέκταση και αγορά νέου μηχανολογικού εξοπλισμού.
Το 2013 η κορυφή μπαίνει στον χώρο της τυροκομίας παράγοντας την αρίστης ποιότητας φέτα κορυφή Σερρών γνωρίζοντας μεγάλη επιτυχία ταυτόχρονα επεκτείνει της εγκαταστάσεις τις με αποθηκευτικός χορούς 500 τ.μ και με νέο μηχανολογικό εξοπλισμό για να καλύψει τοις αναγκαίες τις στην παραγωγή.