Κωνσταντίνος Κούτσικας, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Γενικές πληροφορίες

Ήδη από την αρχαιότητα, είχε διεγνώσθη πως η κατάλληλη διατροφή σε συνδυασμό με την σωματική δραστηριότητα μπορεί να αποτελέσει προληπτικό, ακόμη και θεραπευτικό μέσο για πολλές παθήσεις. Προσπάθεια μου είναι να συνεισφέρω στην υιοθέτηση μικρών αλλά ταυτόχρονα μόνιμων αλλαγών στον τρόπο διατροφής αλλά και σωματικής δραστηριότητας. Να εμπνεύσω μέσω αυτού του μικρού ταξιδιού διατροφικής εκπαίδευσης τον κάθε ενδιαφερόμενο, ώστε να κατανοήσει και να πραγματοποιήσει όλες αυτές τις αλλαγές συνειδητά μέσα στην καθημερινότητα του. Γιατί όπως λέει και ο ποιητής σημασία έχει το «ταξίδι» και αυτά που αποκομίσαμε από αυτό.

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
Η εξειδίκευση των υπηρεσιών ενός διαιτολόγου, είναι σημαντική, διότι εξασφαλίζει σε μεγάλο βαθμό ένα αξιόπιστο και επιστημονικό αποτέλεσμα. Στο διαιτολογικό γραφείο οι υπηρεσίες που περιλαμβάνονται είναι:
- Έλεγχος Βάρους: Εξατομικευμένα προγράμματα μείωσης – προσθήκης και συντήρησης σωματικού βάρους, σύμφωνα με τις σύγχρονες διαιτολογικές συστάσεις επίσημων επιστημονικών φορέων και συλλόγων.
- Κλινική Διατροφή: Διατροφική υποστήριξη σε παθολογικές καταστάσεις όπως υπέρταση, παθήσεις πεπτικού, καρδιαγγειακά νοσήματα, σακχαρώδη διαβήτη οστεοπόρωση, μεταβολικά νοσήματα κ.α.
- Παιδική και Εφηβική Διατροφή: Εκτίμηση της κατάστασης θρέψης και των διατροφικών συνηθειών. Ειδική προσέγγιση σε συνεργασία με το γονέα και παρέμβαση για αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς.
-Αθλητική Διατροφή: Διατροφικά προγράμματα για μέγιστη αθλητική απόδοση. Αξιολόγηση της σύστασης σώματος και επαναπροσδιορισμός στόχων.
- Διατροφή και Εγκυμοσύνη – Θηλασμός: Ενημέρωση και εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη, σύμφωνα με το ιστορικό της μητέρας και την πορεία σε εγκυμοσύνη σε θηλασμό.
- Χορτοφαγία: Εξατομικευμένα προγράμματα και διατροφική καθοδήγηση για όλους τους τύπους χορτοφαγίας, εξασφαλίζοντας επάρκεια θρεπτικών συστατικών, σύμφωνα με τις διαιτολογικές συστάσεις επίσημων επιστημονικών φορέων.
Για όλες τις παραπάνω υπηρεσίες, υπάρχει η δυνατότητα παρακολούθησης εξ αποστάσεως μέσω Skype ή τηλεφωνικής επικοινωνίας, εφόσον συνοδευτεί με λήψη διατροφικού ιστορικού και ιατρικών εξετάσεων

ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ
Γεννήθηκα στην Θεσσαλονίκη το 1976. Σπούδασα στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Απέκτησα Master of Science στην Κλινική Διατροφή στο πρόγραμμα μεταπτυχιακών σπουδών «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία-Διατροφή» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Έχω συμμετάσχει σε μεγάλα ερευνητικά προγράμματα διατροφής όπως το «The Postmenopausal Health Study» και «Healthy Growth Study». Eίμαι συγγραφέας του πρώτου βιβλίου χορτοφαγίας στην Ελλάδα. Αρθρογραφώ και κάνω διαλέξεις σε θέματα διατροφής σχετικά με την πρόληψη και την αντιμετώπιση κλινικών καταστάσεων. Είμαι μαραθωνοδρόμος και ταυτόχρονα ασχολούμαι με την διατροφική υποστήριξη για τη βελτίωση της φυσικής κατάστασης και της αθλητικής απόδοσης. Διατηρώ διαιτολογικό γραφείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδος και ιδρυτικό μέλος του medNutrition.gr.